Avocado

Cum se alege un avocado bun?

Cand cumperi avocado, fructul trebuie sa fie tare iar coaja lui verde inchis, fara pete maro. E crud si cu un gust rau daca il tai pe loc, stiu. Dar el se pastreaza cateva zile, intr-o punga de hartie maro, undeva prin bucatarie, in fructiera de exemplu.

Abia apoi, cand coaja e putin moale la apasare, asa, peste tot, avocado e gata de mancat. La fel se intampla si cu mango sau fructele de papaya. A, si inca ceva! Daca gatiti orice cu avocado si nu mancati imediat acel ceva, se va oxida rapid. Lasati in salata, guacamole sau orice altceva faceti cu avocado si samburele din lemn. El mentine culoarea verde a legumei nu stiu prin ce minune.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *